Finger albicocche e formaggio.

CHI NON MUORE SI RIVEDE!

L'assenza è stata lunga,  impegni vari hanno interrotto i post, ma ora si ricomincia con tante idee e un rinnovato entusiasmo!

Ieri sera abbiamo deciso con degli amici di vederci a casa mia, abbiamo ordinato una pizza e ognuno ha portato qualche cosa da mangiare. 

Io dovevo provvedere alla tavola ed alle bibite per i ragazzi...non dovevo cucinare niente... 

AMICI VENIVANO A CASA MIA ED IO NON DOVEVO CUCINARE NIENTE?!?

Ho resistito fino a metà pomeriggio, poi, ho spalancato frigo e dispensa, ho fatto il punto della situazione ed ecco cosa ho presentato ai miei amici per iniziare la serata:

-involtini caldi di peperone e salsiccia;

- una fresca insalatina con frutta secca in bicchierino;

-bastoncini di sfoglia con papavero;

-una caprese rivisitata in bicchierino;

-albicocche e formaggio

Ed ecco il Finger albicocche e formaggio:

Ho preso delle albicocche secche, formaggio spalmabile e pecorino grattuggiato.Ho mescolato i formaggi e con la sac à poche ho riempito le albicocche!Pratico, veloce e sfizioso!